Con una cocina tradicional, sencilla y sin pretensiones basada en la calidad de los productos y el recetario de nuestra tierra en el que predominan los guisos de alubia y otras legumbres, las carnes rojas y de caza, el cabrito al horno y las verduras de temporada, buscamos que aquellos que nos visiten disfruten de la esencia del Valle del Nansa también a través del paladar.
Sabemos que cada servicio es diferente, y por eso nuestra cocina se presenta en forma de carta, menús diarios, menús para grupos, eventos y también a medida. Sólo tiene que ponerse en contacto con nosotros y elaboraremos con usted la combinación perfecta que cumpla con sus necesidades y expectativas.
Lo que valoramos es lo nuestro, lo que nos rodea, pero lo que nos encanta es que quien se siente a nuestra mesa disfrute de ello y quiera volver a hacerlo.